Barcelona: Prémiová třída vaření tap a paelly

Objevte španělské kuchařské tradice

Vstupte do autentické španělské kuchyně pro bohatý zážitek z učení. Začněte svou kulinářskou cestu v Barceloně setkáním s odbornými šéfkuchaři, kteří se s vámi podělí o příběhy a tajemství tradiční španělské kuchyně. Jste uvítáni sklenkou šumivého katalánského cava, což vytváří slavnostní a přátelskou atmosféru. Tento kurz vaření je navržen tak, aby vás ponořil do místních chutí Španělska prostřednictvím praktického učení a interaktivní účasti.

Čerstvé tržní ingredience

Ve třídě se používají čerstvé suroviny z renomovaného trhu La Boqueria. Naučte se, jak kvalitní komponenty určují základ pro klasické španělské pochutiny. Pod vedením objevíte, jak vybrat a připravit perfektní ingredience pro vaše pokrmy, získáte novou jistotu v kuchyni.

Vytvořte vícechodovou španělskou hostinu

Připravíte pětichodové menu, začínající základními tapas. Typické tři hlavní body zahrnují sýr Manchego, Fuet (katalánské sušené maso) a španělské olivy. Každý chod je pečlivě vybrán, aby vám poskytl ochutnávku jak tradiční, tak kreativní španělské kuchyně. Není potřeba žádná předchozí zkušenost, protože všechny kroky jsou jasně vysvětleny a demonstrovány.

• Tapas: Vychutnejte si předkrmový talíř "pica-pica" s regionálními sýry a sušenými masy

• Paella: Ovládněte techniky přípravy slavného španělského rýžového pokrmu

• Místní vína: Prozkoumejte chutě vín Rioja a Ribeira Sacra

• Katalánské Cava: Připijte si na své úsilí slavnostním šumivým vínem

Vaření pro všechny diety

Pětichodové menu lze přizpůsobit alergiím nebo dietním omezením, aby každý host měl osobní zážitek. Kurz poskytuje zástěru a všechny potřebné nástroje, abyste se mohli zapojit do každého kroku.

Interaktivní a uvolněná atmosféra

Po celou dobu kurzu si můžete užívat neomezené množství prémiových španělských vín a minerální vody, které se výborně hodí k vašim výtvorům. Jak vaříte, atmosféra zůstává společenská a podporující, povzbuzující otázky a kamarádství s ostatními účastníky a šéfkuchaři. Naučíte se cenné kuchařské dovednosti zakořeněné v místní tradici a získáte praktické tipy užitečné pro domácí vaření.

Recepty domů

Na konci sezení připravíte kompletní španělské jídlo a prohloubíte své pochopení této kuchyně. Všechny recepty jsou poskytovány ve formátu PDF, abyste mohli pokrmy znovu vytvořit a později sdílet své nové dovednosti s přáteli a rodinou.

Rezervujte si své vstupenky na Barcelona: prémiový kurz vaření tapas & paella nyní!