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Venice
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Venise : cours de cuisine vénitienne authentique at Venice Food Tours
Billets officielsVenice Food Tours
Un cours de cuisine vénitienne pratique de 3 heures, au cours duquel vous apprendrez à préparer des spécialités locales et dégusterez ce que vous aurez cuisiné, avec déjeuner, boissons et café inclus.
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Cuisinez comme un Vénitien
Ce cours de cuisine de 3 heures vous apprend à préparer d’authentiques plats vénitiens à l’aide de techniques traditionnelles et d’ingrédients locaux. Vous cuisinez vous-même, en découvrant des recettes qui reflètent la place unique de Venise dans l’histoire culinaire, influencée par la mer, la lagune, la terre ferme vénitienne et des siècles d’échanges commerciaux. Vous vous installez ensuite pour déguster tout ce que vous avez préparé, avec les boissons incluses.
La cuisine
Aux côtés d’un cuisinier local expérimenté, vous apprenez à préparer un repas vénitien en plusieurs plats. Attendez-vous à des recettes mettant à l’honneur des fruits de mer frais, des légumes de saison, ainsi que le riz et la polenta, incontournables de la Vénétie. L’instructeur vous montre les techniques, puis vous guide à chaque étape. L’accent est mis sur des compétences pratiques que vous pourrez reproduire chez vous, et non sur une cuisine de démonstration.
Les ingrédients
La cuisine vénitienne repose sur des ingrédients de qualité, préparés avec simplicité. Le cours vous fait découvrir les produits essentiels : le poisson frais de la lagune et de l’Adriatique, les légumes des jardins maraîchers de Sant’Erasmo (l’île potagère de Venise), ainsi que les herbes, huiles et fromages qui donnent à la gastronomie vénitienne ses saveurs caractéristiques. Comprendre ces ingrédients transformera votre appréciation de chaque repas dégusté pendant votre séjour.
Le repas
Après avoir cuisiné, vous vous asseyez pour déguster ce que vous avez préparé, accompagné de vins, d’autres boissons et de café. Le repas est généreux et l’atmosphère conviviale. C’est à la fois un cours de cuisine et un déjeuner, alliant la satisfaction de créer quelque chose soi-même au plaisir de le partager avec les autres participants.
Réservez vos billets pour votre cours de cuisine
Découvrez la cuisine vénitienne de l’intérieur. Réservez dès aujourd’hui vos billets pour ce cours de cuisine.
Pourquoi vous allez l'adorer
- Cuisinez des plats vénitiens traditionnels lors d'un cours pratique
- Apprenez des recettes que vous pourrez reproduire chez vous après le cours
- Acquérir d'authentiques compétences culinaires locales au cœur de Venice
- Le format en petit groupe garantit un encadrement personnalisé de l'instructeur
Ce qui est inclus
- Déjeuner
- Café ou thé
- Boissons (alcoolisées et non alcoolisées)
- Eau en bouteille
Good to know
- Convient à l'âge
- Convient à tous les âges
- À savoir avant d'y aller
Durée : 3 heures
Cuisine participative
Déjeuner et boissons inclus
Veuillez informer l'hôte de toute exigence alimentaire
Non inclus : transport jusqu'au lieu de l'événement
- Consignes aux visiteurs
Informez-nous à l’avance de toute allergie ou exigence alimentaire
Lavez-vous les mains avant de cuisiner
Suivez les consignes de l’instructeur
Il est recommandé de porter des vêtements confortables
- Politique d'annulation
Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant l’expérience.
Où vous serez
Venice Food Tours, 380 Calle del Luganegher
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