アムステルダム：アムステル川を望むディナー at Amsterdam Food Tours

アムステルダムでアムステル川を望むディナー

アムステル川を望む3時間のダイニング体験では、伝統的なオランダ料理をお楽しみいただけます。内容は、スタンポット（野菜とスモークソーセージを合わせたマッシュポテト）、自分で作って焼いてひっくり返すオランダ風パンケーキ、そしてデザートには有名なストロープワッフルです。アムステル川の景色が、どこまでも本格的なオランダの食事に風情を添えます。

アムステル川の景色と楽しむオランダのスタンポットディナー

スタンポットはオランダの心温まる家庭料理です。季節の野菜を混ぜたマッシュポテトに、スモークしたルークヴォルストソーセージを添えていただきます。レストランの観光客向けメニューではなく、オランダの人々が実際に家庭で食べている料理です。アムステル川の名を冠するこの街で、川を眺めながらスタンポットを味わうことで、外から眺めるのではなく、オランダの食文化の中に身を置くことができます。

オランダ風パンケーキを作って、焼いて、ひっくり返す体験

パンケーキのコースは体験型です。生地を作り、鉄板に流し込み、パンケーキを自分でひっくり返します。オランダ風パンケーキ（pannenkoeken）は、アメリカンパンケーキより薄く、フランスのクレープより厚いのが特徴で、一般的にはりんごと粉砂糖を添えて提供されます。実際に手を動かすスタイルにより、デザートがエンターテインメントになり、パンケーキをひっくり返すというスキルも持ち帰れます。

ストロープワッフルと3時間のオランダ式ダイニング体験

薄いワッフル生地にキャラメルシロップを挟んだストロープワッフルが、食事を締めくくります。3時間という構成は、オランダの「gezelligheid（ヘゼリハイド）」の伝統、つまり食事や会話を分かち合う温かく和やかな雰囲気を反映しています。アムステル川沿いのロケーションからは、川の景色、行き交うボート、そしてウォーターフロントに並ぶ歴史ある建物を眺められます。

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