Семиньяк: Кулинарный курс с Ниa

Откройте для себя Балийскую кухню в Семиньяке

Начните с путешествия на рынок

Ваше занятие по балийской кулинарии начинается на оживленных рынках Семиньяка. В окружении звуков и видов местных торговцев, вы будете осматривать палатки, переполненные разноцветными продуктами, ароматными травами и свежесобранными специями. Шеф-повар познакомит вас с основными ингредиентами, используемыми в балийской кухне, и поможет выбрать лучшие сезонные находки для вашего занятия.

Готовьте аутентичные блюда с опытным шеф-поваром

Возвращайтесь в учебную кухню, где ваш профессиональный шеф-повар ведёт небольшие группы через каждый этап приготовления блюд. От чистки и измельчения до обертывания мяса в банановые листья для блюд, таких как Айам Бетуту, вы научитесь практическим навыкам и происхождению каждого рецепта. Будь то создание Сате Айам — любимого местными куриного сате, или ароматного Наси Горенг Айам, вы будете использовать аутентичные техники и инструменты, руководствуясь экспертным знанием вашего инструктора.

Наслаждайтесь совместной трапезой

Когда все блюда готовы, все собираются вместе, чтобы насладиться общей трапезой. Обменивайтесь историями с другими участниками, пробуя вкус Бали — каждая тарелка результат вашего труда. Предполагается попробовать до 12 блюд, каждое из которых использует характерные балийские техники от жарки до варки на пару и схлопывания пряных паст вручную. Бесплатные закуски и местные напитки завершают трапезу.

Унесите навыки и воспоминания домой

После вашего кулинарного путешествия вы получите сертификат, подтверждающий ваше достижение, и подробную книгу рецептов для вдохновения будущей домашней готовки. Этот урок выделяется тем, что также рассказывает о центральном месте кокоса в балийской кухне, множество рецептов используют кокос по-разному — как молоко, масло или тертый. Не стесняйтесь задавать вопросы и настраивать блюда в соответствии с диетическими потребностями, чтобы каждый чувствовал себя включенным.

Удобный трансфер и легкий доступ

Экскурсия включает в себя удобный трансфер из отелей в Куте, Легиане и Семиньяке. После вашего гастрономического приключения вы можете дальше исследовать оживленные рынки и кафе Семиньяка или расслабиться с новыми друзьями.

Забронируйте билеты на кулинарный класс Ниа в Семиньяке сейчас!