Кулинарный мастер-класс: паста и джелато в Милане

Ваш опыт

Погрузитесь в богатую гастрономическую культуру Италии с трехчасовым практическим кулинарным курсом в Милане. Под руководством местного шеф-повара, вы откроете для себя искусство приготовления традиционной итальянской пасты и секреты создания идеального джелато. Этот кулинарный опыт в небольшой группе предназначен для ценителей еды любых категорий.

Изучите традиционное приготовление пасты

Начните свое путешествие с раскатки классических видов пасты, таких как тальятелле и равиоли. Ваш профессиональный шеф-повар будет сопровождать вас на каждом этапе, помогая вам месить, формировать и наполнять ваши собственные творения. В процессе готовки узнайте, как различные соусы, такие как карбонара, песто и помарола, сочетаются с определенными формами пасты для достижения наиболее аутентичных вкусов. Вы приготовите и насладитесь двумя видами пасты ручной работы и изучите ингредиенты, которые делают итальянскую кухню столь известной.

Искусство джелато

Как только паста будет готова, переходите к десерту. Смотрите и учитесь, как ваш шеф-повар демонстрирует создание кремового, ароматного джелато с использованием натуральных ингредиентов и классических итальянских техник. Узнайте, что придает джелато его особую текстуру и вкус, наслаждаясь свежим, сделанным вручную десертом прямо из созревателя.

Наслаждайтесь вашей едой с местным вином

Насладитесь приготовленным вами блюдом, дополненным выбором итальянского вина (детям предлагаются безалкогольные напитки). Дружеская атмосфера класса предоставляет возможность завести новых друзей и разделить ваше удовольствие от итальянской кухни. В конце вашего обеда вы получите цифровую книжку с изученными рецептами и персонализированный сертификат об окончании курса в память о вашем опыте.

Все включено и подходит для начинающих

Этот курс подходит для всех уровней, при этом рабочее пространство и меню адаптированы к диетическим потребностям гостей, включая вегетарианцев. Предоставляются все ингредиенты, инструменты и фартуки, так что вам нужно лишь прийти, чтобы готовить и наслаждаться.

Взгляд на итальянскую кулинарную культуру

В течение курса ваш шеф-повар поделится веселыми анекдотами о истории и традициях каждого блюда. Знали ли вы, что паста когда-то была роскошной едой в Италии из-за усилий, требуемых для ручного замеса семолины? Вдохновляйтесь реальными историями, осваивая итальянские рецепты, которые вы будете гордиться воссоздать дома.

Забронируйте билеты на ваш кулинарный класс Пасты и Джелато в Милане прямо сейчас!