Benátky: kurz vaření v domácnosti místních + návštěva trhu at Venice Food Tours

Nakupte, vařte, jezte

Tento 4,5hodinový zážitek vás zavede z benátského místního trhu do domácí kuchyně a poté ke stolu. Komentovaná prohlídka trhu vám ukáže, kde najít ty nejlepší suroviny. Praktický kurz vaření v domově místního hostitele vás naučí, jak je připravit. A tříchodové jídlo vám umožní sníst to, co jste uvařili, přičemž v ceně je i víno a káva.

Trh

Zkušený domácí kuchař vás provede benátským trhem a tradičními obchody s potravinami, kde společně vyberete suroviny pro pokrmy, které budete vařit. Dozvíte se, na co se zaměřit u čerstvých ryb, která zelenina je právě v sezoně a jak benátští kuchaři dělají svá každodenní rozhodnutí. Návštěva trhu připraví půdu pro kurz vaření tím, že propojí základní suroviny s hotovými jídly, ve která se promění.

Kurz vaření

U hostitele doma si vyhrnete rukávy a v rámci společného kurzu připravíte tříchodové benátské menu. Hostitel vás provede každým chodem, předvede techniky a poté vám dá prostor si je vyzkoušet. Malá skupina zajišťuje osobní přístup i dostatek místa na pracovní ploše pro každého. Recepty jsou autentické a snadno zopakovatelné doma.

Jídlo

Po vaření se posadíte ke stolu a sníte vše, co jste připravili. Tři chody doplněné vínem, vodou a kávou tvoří štědré jídlo. Pocit z toho, že si vychutnáte vlastní výtvory v domově benátského kuchaře, obklopeni dalšími milovníky jídla, vytváří mimořádně osobní kulinářský zážitek. Odnesete si recepty, nové dovednosti a plný žaludek.

Rezervujte si vstupenky na kurz vaření

Naučte se vařit benátská jídla přímo u zdroje. Rezervujte si vstupenky na kurz vaření ještě dnes.