Florencia: clase de cocina de tagliatelle, ravioli y tiramisú + vino ilimitado at Florence Cooking Classes

Clase de cocina de tagliatelle, ravioli y tiramisú en Florencia

Esta clase de cocina de 4 horas te enseña a preparar desde cero tres básicos de la cocina italiana: tagliatelle frescos, ravioli rellenos y tiramisú. La sesión comienza con una visita al Mercado de Sant'Ambrogio para seleccionar los ingredientes, continúa en la cocina con un chef profesional y concluye con la comida que has preparado, acompañada de vino ilimitado.

Visita al Mercado de Sant'Ambrogio y selección de ingredientes

La clase comienza en el Mercado de Sant'Ambrogio, el mercado gastronómico de barrio de Florencia donde los locales realmente hacen la compra. El chef te guía por los puestos y te explica cómo seleccionar los mejores ingredientes para la pasta y el postre. La visita al mercado conecta la clase de cocina con la cultura gastronómica de Florencia desde su origen, mostrándote de dónde proceden los ingredientes antes de aprender a transformarlos.

Preparación de pasta fresca y tiramisú con un chef profesional

En la cocina, el chef te enseña a preparar tagliatelle (estirados, cortados y moldeados a mano), ravioli (rellenos con ingredientes de temporada) y tiramisú (el clásico postre italiano, correctamente montado). El formato en grupo reducido garantiza una atención personalizada, y el chef demuestra cada técnica antes de que la practiques tú mismo. Son habilidades transferibles: se trata de recetas y métodos que podrás recrear en casa.

Disfruta de tu propia cocina con vino ilimitado en Florencia

Después de cocinar, te sentarás a disfrutar de todo lo que has preparado, acompañado de vino ilimitado. La satisfacción de comer una pasta que has estirado a mano, con ravioli que has rellenado, seguido de un tiramisú que has montado, en Florencia y con el vino fluyendo, es difícil de superar. Un certificado de participación te ofrece un bonito recuerdo, pero lo mejor que te llevas es la capacidad de preparar estos platos en casa.

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