Класс по приготовлению пасты в Кьянти с угощением

Ваш опыт

Погрузитесь в самую суть тосканской кулинарной традиции с мастер-классом по приготовлению пасты в Кьянти, расположенном среди живописных холмов недалеко от Флоренции.

Прибытие на место

Путешествуйте всего 30 километров от Флоренции, чтобы добраться до Барберино-Таварнелле, очаровательной деревни, окруженной виноградниками и оливковыми рощами. По прибытии вас приветствуют освежающим напитком, задавая тон увлекательному и вкусному послеполуденному или вечернему занятию.

Практическое приготовление пасты

Сессия начинается с введения вашего профессионального шеф-повара-гида, который раскроет секреты аутентичной итальянской пасты. Надев фартуки, вы начнете с простых ингредиентов, таких как мука, вода и яйца, чтобы приготовить классическое тесто. Под руководством шеф-повара вы сформируете четыре популярных вида пасты: равиоли, тальятелле, пичи и ньокки. Каждое из них сочетается с традиционными соусами, предоставляя новые знания на каждом этапе. Шеф-повар демонстрирует, а затем приглашает вас самостоятельно попробовать каждую технику.

Создание полноценного тосканского блюда

После мастер-класса по пасте переходите от кухни к столу. Вы насладитесь обедом, в центре которого будет ваша собственноручно сделанная паста, приготовленная с свежими соусами. Вкусите дополнительные традиционные холодные закуски, выдержанные сыры и региональное вино Кьянти. Завершите трапезу сладким аккордом классического тосканского десерта. В течение всего времени шеф-повар делится анекдотами и кулинарными советами, предоставляя рецепты, которые вы сможете повторить дома.

Учитесь и веселитесь в уникальной обстановке

Эта погружающая гастрономическая программа не только о пасте — это о связи с местной культурой, кухней и сельской местностью в интерактивной среде. Независимо от того, являетесь ли вы увлеченным домашним кулинаром или начинающим, вы покинете занятие с новыми навыками и вкусовыми воспоминаниями, а также коллекцией современных и региональных рецептов от вашего хозяина.

Увезите с собой воспоминания и вкусы Тосканы

• Получите свою копию рецептов шеф-повара, чтобы продолжить кулинарное путешествие дома

• Насладитесь временем среди единомышленников в сердце тосканского пейзажа

Забронируйте свой класс по приготовлению пасты в Кьянти с Food билетами уже сейчас!